Dzisiaj przychodzę do was z przepisem na szybkie śniadanie. Według mnie, kakaowe placki z bananami są idealnym pomysłem na syty i przede wszystkim smaczny posiłek z rana. A co najważniejsze są banalnie proste w wykonaniu :)
Do wykonania moich placków, użyłam składników ze zdjęcia:
PROPORCJE:
- 3 jajka
- 60g płatków owsianych
- 2 mniejsze banany
- 2 łyżeczki kakao (bądź więcej, w zależności od gustu)
- kilka truskawek
- olej kokosowy
- 2-3 łyżeczki miodu
- wiórki kokosowe
Do miski wrzucamy kolejno jajka, banany, płatki oraz dodajemy kakao. Następnie wszystko blendujemy 2-3 minuty do uzyskania jednolitej masy.
Gdy nasza masa jest już gotowa, nagrzewamy patelnię z olejem kokosowym. W międzyczasie kroimy truskawki w dowolny kształt. W moim wypadku po prostu pokroiłam je wzdłuż.
Następnie chochlą, łyżką lub po prostu z miski przelewamy masę na patelnię i smażymy na mniejszym ogniu 2-3 minuty na każdej stronie.
Gdy placki się przyrumienią możemy przełożyć je na talerz z papierem i osuszyć z nadmiaru oleju, a później zabrać się za dodatki - czyli miód, kokos i truskawki. W moim wypadku efekt końcowy wyglądał całkiem ciekawie :)
Mam nadzieję, że przepis wam się spodobał i do następnego :)
Fixmey
